Vivian Han
匹茨堡大學(xué)教育心理系碩士
2014-11-06
做青是鐵觀音制作工藝的關(guān)鍵步驟，主要包括曬青、涼青、搖青、攤青四道工序。通過做青，使茶葉嫩梗中
所含有的芳香物質(zhì)、氨基酸和兒茶素隨水分?jǐn)U散到葉片，并轉(zhuǎn)化成更高更濃的香味物質(zhì)，這是鐵觀音高香的關(guān)鍵因素之一。
具體的做青時(shí)間、次數(shù)和輕重程度都要依鮮葉本身和溫度、濕度、氣壓、氣流而定，即所謂“看青做青，看天做青”。
薩瑪-Sam
網(wǎng)頁設(shè)計(jì)師
Download our Pricing Guide
to view available products and pricing, and order a Swatch Book to see our beautiful cover materials in person.
1941年9月13日出生，出生于日本大阪。
1957年左右，開始練習(xí)職業(yè)拳擊。
1959～1961年，考察日本傳統(tǒng)建筑。
1962～1969年，游學(xué)于美國、歐洲和非洲。
1969年，創(chuàng)辦“安藤忠雄建筑研究所”（Tadao Ando Architecture&Associates）。
1969年在大阪成立安藤忠雄建筑研究所，設(shè)計(jì)了許多個(gè)人住宅。其中位在大阪的“住吉的長屋”獲得很高的評價(jià)。
受邀
- 2010年 受邀請 到“中國移動飛信"做設(shè)計(jì)分享
- 2012年 受邀請 到“創(chuàng)新工場”做設(shè)計(jì)分享
榮譽(yù)
1980年代在關(guān)西周邊（特別是神戶?北野町、大阪心齋橋一帶）設(shè)計(jì)了許多商業(yè)設(shè)施、寺廟、教會等。
1987年 - 擔(dān)任耶魯大學(xué)的客座教授。
1988年 - 擔(dān)任哥倫比亞大學(xué)的客座教授。
1990年代之后公共建筑、美術(shù)館，及海外的建筑設(shè)計(jì)案開始增加。
1989年 - 擔(dān)任哈佛大學(xué)的客座教授。
1995年 - 獲得普利茲克建筑獎(jiǎng)。
1997年 - 執(zhí)教于日本東京大學(xué)建筑系，并擔(dān)任東京大學(xué)工學(xué)部教授。
1997年 - 2003年 - 從東京大學(xué)退休，轉(zhuǎn)任名譽(yù)教授。
2005年 - 獲得東京大學(xué)的終身特別榮譽(yù)教授。
2011年 - 擔(dān)任東南大學(xué)的客座教授。
